コチュジャンまぐろ納豆
エネルギー／190 kcal
＊1人分
-
調理時間／10分
＊まぐろに下味をつける時間は除く。
講師：河合 真理
材料
(4人分)
・納豆 （中粒）
4パック（200g）
・まぐろ （刺身用/赤身）
200g
・コチュジャン
小さじ1/2
・ねぎ （白い部分）
10cm分
＊縦に切り目を入れて開き、芯（しん）を取って重ね、細切りにして水にさらす（白髪ねぎ）。
・細ねぎ （小口切り）
5本
・糸とうがらし
適宜
＊あれば。
・しょうゆ
・ごま油
小さじ1
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.