帆立てと小松菜のすまし汁
エネルギー／25 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：福山 秀子
材料
(4人分)
・帆立て貝柱 （水煮/缶詰）
1缶（75g）
・小松菜
1/3ワ
・酒
大さじ1+1/2
・うす口しょうゆ
大さじ1+1/2
つくり方
1.小松菜は食べやすく切る。
2.鍋に熱湯カップ3と帆立て貝柱を缶汁ごと入れ、強火にかける。
3.煮立ったら1を加えてサッと火を通し、酒・うす口しょうゆ各大さじ1+1/2で味を調える。
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