・たまねぎ （大） 1コ（250g）

・ベーコン （厚切り） 60g

・鶏ひき肉 120g

・にんにく 1かけ

・白ワイン 大さじ3

【A】

・水 カップ5

・ローリエ 1枚

・タイム （生） 2～3枝

＊あれば。

・塩 小さじ1

・ピザ用チーズ 80g

・食パン （8枚切り） 2枚

・パセリ 適量

・バター

・砂糖 大さじ1/2

・塩 少々

・黒こしょう （粗びき）