きょうの料理レシピ
トマップルジャム
トマトジャムにドライパインの甘みと食感が加わることで、またひと味違う風味が楽しめます。
写真: 今清水 隆宏
エネルギー
／2610 kcal
＊全量
調理時間
／40分
材料
(つくりやすい分量)
- ・トマト 1kg
- ・ドライパイン 300g
- ・砂糖 400g
- ・レモン汁 大さじ2
きょうの料理レシピ
2004/09/13
山本麗子のキッチンの幸せ
このレシピをつくった人
山本 麗子さん
20代でフランスをはじめヨーロッパ各地で料理とお菓子を食べ歩き、その後は中国やアジア各地で中華料理屋エスニック料理の研究を重ねる。現在は自然豊かな長野県で、料理教室を主宰している。
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