ゆで根菜のマリネずし

・ゆで根菜のマリネ 1/2量

＊ゆで根菜のマリネ参照

・マリネ液のしょうが 少々

＊ゆで根菜のマリネ参照

・みつば 1/2ワ

・卵 3コ

【A】

・砂糖 大さじ1+1/2

・だし 大さじ1+1/2

・うす口しょうゆ 小さじ1/2

・塩 少々

・ご飯 （炊きたて） カップ3

・酢

・塩