(4人分)

1.じゃがいもは縦半分に切って5mm厚さに、たまねぎは横半分に切って縦に1cm厚さに切る。

2.鍋にオリーブ油大さじ3を入れ、1を中火でいためる。

3.熱湯カップ4を注ぎ（はねないよう注意）、じゃがいもに火が通ったら、コーンを缶汁ごと入れ、2分間煮る。塩小さじ1強とこしょう少々で味を調え、火を止めてバター大さじ1+1/2を加える。

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