ベーコンとチンゲンサイのコクみそ汁
エネルギー／70 kcal
＊1人分
-
調理時間／10分
講師：福山 秀子
材料
(4人分)
・ベーコン
3枚（30g）
・チンゲンサイ
1～2株
・牛乳
カップ1/2強
・サラダ油
小さじ1
・みそ
大さじ1強
つくり方
1.ベーコンは2cm幅に、チンゲンサイはザク切りにする。
2.鍋にサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、ベーコンを1～2分間いためる。チンゲンサイも加え、サッといためる。
3.熱湯カップ3を注ぎ（はねないよう注意）、みそ大さじ1強を溶く。牛乳を加えて味を調え、煮立ったら火を止める。
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