(つくりやすい分量)
1.ボウルにマスタード、トマトペースト、はちみつを入れてよく混ぜる。
2.白ワインビネガーを少しずつ加えてトロリとするまで混ぜ合わせる。
3.密閉できる容器に入れ、オリーブ油を落とし、表面にまんべんなく行き渡らせる(オリーブ油は表面の乾燥を防ぎ、保存状態をよくするために加える)。
密閉できる容器に入れて、冷蔵庫で約3か月保存可能
この「万能!フレンチの素」を使ったレシピ
マスタードポーク
さけのトースターグリル
かきのスパゲッティ
鶏肉のフレンチシチュー
めちゃうま!ドリア
プティハンバーグ
フレンチ焼き飯
帆立て貝のサラダ