塩田 ノア さん

シオダ ノア
料理研究家
塩田 ノア

写真:竹内 章雄

プロフィール

料理研究家の母、塩田ミチルさんのもとで料理を学び、イタリアでさらに研さんを積む。2004年よりパリでフランスのおいしいものと出会う日々を送り、現在はパリと東京を往復しながらの暮らし。各国の料理のよさをとり入れながら、家庭でもつくりやすいように考えられたレシピが人気。

料理ジャンル 家庭料理

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