きょうの料理レシピ
めかぶと長芋のわさびあえ
わさびの風味がおいしい、のどごしのさわやかな一品です。ヌルヌルした食品に多く含まれる水溶性の食物繊維は、コレステロールを体外に出してくれる効果もありますよ！
写真: 松島 均
エネルギー
／23 kcal
＊1人分
塩分／0.3 g
＊1人分
調理時間
／3分
材料
(2人分)
- ・めかぶ （味付き） 1パック（50g）
- ・長芋 50g
- ・わさび 少々
つくり方
1
長芋は皮をむき、ポリ袋に入れてたたきつぶす。
2
めかぶに1をのせ、わさびを添える。混ぜ合わせて食べる。
全体備考
◎「ヘルシーレバにら定食」の1人分のエネルギーは518kcal、塩分は3.0gです。（ご飯を含む）。
◆「ヘルシーレバにら定食」の献立はこちら◆
きのこたっぷり中国風スープ
トマトとオクラのサラダ
ヘルシーレバにら炒め
きょうの料理レシピ
2006/06/22
覚えて元気！
このレシピをつくった人
牧野 直子さん
健康、美容などの幅広いテーマでレシピを開発。健康によく、簡単でおいしい料理が人気。保健センターや小児科での栄養指導も行っている。
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