・白身魚 （切り身） 2切れ

＊きんめだいなど。

・あさり （砂抜きしたもの） 150g

・グリーンアスパラガス 3本

・ミニトマト 6コ

・にんにく 1かけ

【A】

・白ワイン 大さじ3

・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1/2

・レモン （くし形切り） 2切れ

・塩 少々

・こしょう 少々