じゃこ青菜ふりかけ
エネルギー／320 kcal
＊全量
-
調理時間／15分
講師：藤井 恵
材料
(つくりやすい分量)
・小松菜
1ワ
・ちりめんじゃこ
50g
・みりん
大さじ2
・しょうゆ
大さじ1/2
・白ごま
大さじ2
つくり方
1.小松菜はサッとゆで、粗熱が取れたら水けをしっかり絞り、みじん切りにする。
2.フッ素樹脂加工のフライパンに入れて、中火でパラリとするまでいりつける。ちりめんじゃこ、みりん、しょうゆを加えてさらにいり、白ごまを加える。
全体備考
●保存
密封容器に入れて、冷蔵庫で５日間程度保存可能。
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