落合 務 さん

オチアイ ツトム
イタリア料理店オーナーシェフ

撮影:大山克巳

プロフィール

東京・銀座にあるイタリア料理レストランのオーナーシェフ。テレビや雑誌で幅広く活躍しながら、ディナーショーや料理講習会など後進の指導にも携わっている。

料理ジャンル イタリア料理

落合 務 さんのお店・教室

お店
ラ・ベットラ

店名の「ラ・ベットラ(定食屋)」どおり、どの料理も奇をてらわない素直な味つけです。

連絡先
104-0061 東京都中央区銀座1-21-2 TEL:03-3567-5656
ホームページ
営業時間
[昼] 11:30~14:00

[夜] 18:30~22:00(ラストオーダー)
※土曜日・祝日は18:00~21:30(ラストオーダー)
定休日
毎週日曜日、第1・3月曜日