きょうの料理レシピ
もっとおいしいコチュジャン
材料
(つくりやすい分量)
- 【A】
- ・コチュジャン 100g
- ・砂糖 小さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・みりん 大さじ1
- ・にんにく （すりおろす） 小さじ1/3
- ・白ごま （半ずり） 小さじ1
- ・ごま油 小さじ1
つくり方
1
小鍋に【A】を入れ、弱火にかけてかき混ぜる。フツフツとしてきたら、混ぜながらにんにく、ごまを加え、最後に強火にしてごま油を加えて混ぜる。好みで半ずりの白ごま（分量外）をふる。
ビビンバに添えておいしく
本格ビビンバ
きょうの料理レシピ
2008/05/22
ゆっくりがおいしい！
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