牛しゃぶマリネ弁当

【牛しゃぶマリネ】

・牛薄切り肉 （切り落とし） 80～90g

【A】

・みそ 小さじ2

・みりん 小さじ2

・すりごま （白） 小さじ1

・削り節 1つまみ

・酒 少々

・塩 少々

・砂糖 少々

【たまねぎポテト】

・じゃがいも （中） 1コ

・たまねぎ 1/4コ

・ベーコン （薄切り） 1枚

【B】

・マヨネーズ 小さじ2

・酢 小さじ2～3

・砂糖 小さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々

・サラダ油 小さじ1/2

【ゆで野菜のこしょう風味】

・かぶ 1コ

・にんじん 1/4本

・さやいんげん 2～3本

・酒 少々

・塩

・砂糖 少々

・ごま油 少々

・粒こしょう （黒。粗びき） 少々