きょうの料理レシピ

野菜のチーズ焼き

Name: 野菜のチーズ焼き
Total time: 10 min
Ingredients: ・かぼちゃ 150g; ・ピーマン 1コ; ・粉チーズ 大さじ6～7; ・チリパウダー 少々; ・塩 少々; ・こしょう 少々

あっという間のビールのおつまみ、レンジで完成！溶けた粉チーズがパリッとおいしい。じゃがいも、ジャンボピーマンでも。

写真: 山本明義

講師

エネルギー／150 kcal

＊1人分

調理時間／10分

材料

(2人分)

・かぼちゃ 150g

・ピーマン 1コ

・粉チーズ大さじ6～7

・チリパウダー少々

・塩少々

・こしょう少々

つくり方

かぼちゃは種とワタを取り、1cm厚さのくし形に切る。ピーマンはヘタと種を取り、4つに切る。

直径25cmの耐熱皿の中央にピーマン、外側にかぼちゃを重ならないように並べる。

粉チーズを全体にふり、チリパウダー、塩、こしょうもふって、ラップをしないで電子レンジ（600W）に5分間かける。

きょうの料理レシピ

2007/07/24 あっという間のビールのおつまみ10品

このレシピをつくった人

小田真規子さん

健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。料理の基本、つくりおき、一人鍋、おつまみ、冷凍の活用、つくりやすい減塩メニューなど、初心者からシニア向けまで幅広く多種多様に料理を提案。身近な材料を活かした手軽なレシピが人気を集めている。

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お煮しめの残った里芋で作ってみました
生クリーム足りない分牛乳であとはレシピ通りです
里芋でスープよく考えたらぜんぜんOKだと思いますが初めて気づきました
普通に美味しい
なにものせない方が好き

2021-01-12 10:26:54

かんとく

役に立った 0

舌触りがよく、後味もよく、とても気に入りました。ジャガイモだけよりずっとら美味しいです。レシピ通りで完璧な味つけ、テクスチャーとと思います。また作ります。

2019-05-10 02:02:16

にんじん

役に立った 1

牛乳を少なめに作ったら里芋の粘りでシチューのように仕上がりました。また、ピュレ状にせずに、竹べらで潰しただけですが美味しかったです。里芋が苦手な人でもたくさん食べられそう。

2017-11-24 07:51:17

ミカズターナ

役に立った 1

コメントを参考に、ネギは入れず玉ねぎを半分にして、チキンスープも薄めに、牛乳と生クリームは豆乳で代用しました。
里芋も蒸す方法ではなく、水から茹でて皮をむいて使いましたが、とっても美味しくできました！
里芋の香りととろみで、ほっこりあったかいお味です♪
新月の晩に作ったので、ゆでた小豆をトッピング♪(/ω＼*)小豆とも合います♪
里芋が美味しくなるこれからの季節に、たくさん作ろうと思います!

2016-09-11 12:31:06

りぼん

役に立った 2