きょうの料理レシピ
大根の皮のピリ辛酢じょうゆ漬け
パリパリとした食感が楽しくてくせになります。はし休め、酒のさかなにぴったりの小鉢です。
写真: 鈴木 雅也
エネルギー
／15 kcal
＊1人分
調理時間
／30分
きょうの料理レシピ
2006/11/28
冬の漬物・保存食
このレシピをつくった人
杵島 直美さん
和洋中問わず、家庭でつくりやすいおかずを提案。母である料理研究家の村上昭子さんから受け継いだ保存食づくりは得意中の得意。簡単にできるアイデア料理も好評。
有名な俳優さんが健康のために「ブロッコリーを毎朝食べている」と仰っていたので作ってみました。
電子レンジ圧力鍋でチンしたのですが、ちょっと柔らかくなりすぎたかな。
冬なので、クリームチーズも30秒チンしました。
ディップはバゲットにもつけて美味しくいただきました。
電子レンジ圧力鍋でチンしたのですが、ちょっと柔らかくなりすぎたかな。
冬なので、クリームチーズも30秒チンしました。
ディップはバゲットにもつけて美味しくいただきました。
2024-01-10 04:05:33
本物の辛子明太子がなくて、市販の明太子パスタの素にクリームチーズ、レモン、胡椒を適当に混ぜて作りましたが、美味しくできました！明太子とクリームチーズって合いますね。
2015-01-08 04:53:31
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