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きょうの料理レシピ

クレソンとしめじの粒マスタードあえ

お弁当にぴったりなお手軽あえ物です。マスタードのピリ辛な風味が食欲をそそります。

クレソンとしめじの粒マスタードあえ

写真: 鈴木雅也

講師

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エネルギー／35 kcal

＊1人分

調理時間／1分

材料

(1人分)

・塩ゆでしたクレソンとしめじ適量: ＊クレソンとしめじのおひたし参照。冷蔵庫で保存、取り分けておいた分。

・粒マスタード小さじ1/2

・オリーブ油小さじ1/2

・塩少々

・こしょう少々

つくり方

1

塩ゆでしたクレソンとしめじに粒マスタード、オリーブ油を加えて、軽く混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

◆このレシピをつかったお弁当はこちら◆
翌日のチーズハンバーグ弁当

きょうの料理レシピ

2006/03/14 献立上手

このレシピをつくった人

村田裕子さん

栄養バランスとおいしさを両立させた、つくりやすいレシピが好評。スポーツ栄養学にも力を注いでいる。

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