きょうの料理レシピ
卵焼き
材料
(1人分)
- ・卵 1コ
- 【A】
- ・青のり 少々
- ・砂糖 大さじ1/2
- ・塩 少々
- ・サラダ油 少々
つくり方
1
卵はよくほぐし、【A】を加えて混ぜる。
2
卵焼き器にサラダ油少々をひき、中火にして1の半量を流し入れる。
3
半熟になったら向こう側に寄せ、あいたところに残った1を流して焼き、巻いていく。
きょうの料理レシピ
2006/04/26
料理今むかし
このレシピをつくった人
堀江 ひろ子さん
母の故・泰子さん、娘のさわこさんと、親子三代で料理研究家として活躍。長年の経験に基づく合理的でつくりやすいレシピが人気。身近な材料で手早くできる料理を数多く紹介している。
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