きょうの料理ビギナーズレシピ
ゆで卵（8分ゆで）
ビギナーにも失敗なしのゆで卵レシピです。
写真: 岡本 真直
エネルギー
／80 kcal
＊1コ分
調理時間
＊10～15分/卵を常温に戻す時間､湯を沸かす時間は除く｡
材料
(つくりやすい分量)
- ・卵 3～4コ
- ・塩 小さじ1/2
- ・酢飯 小さじ1
きょうの料理ビギナーズレシピ
2012/04/30
目指せ卵マスター！
このレシピをつくった人
小田 真規子さん
健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。料理の基本、つくりおき、一人鍋、おつまみ、冷凍の活用、つくりやすい減塩メニューなど、初心者からシニア向けまで幅広く多種多様に料理を提案。身近な材料を活かした手軽なレシピが人気を集めている。
10分も煎っていると黒ゴマのようになってしまい、焦げてしまって失敗しました。再度作り直して、弱火できつね色になった頃を見計らって火を止めました。時間にして5分ほどでした。ゴマ50gで、タンタン麺2人分の分量ができました。
★★
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2013-05-27 09:37:13
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