きょうの料理レシピ
和風青椒牛肉絲（チンジャオニューロースー）
「しょうが焼きのたれ」を多めにつくっておけば、おかず一品が簡単にできます。たれは冷蔵庫で3～4日間もちます。
写真: 対馬 一次
エネルギー
／320 kcal
調理時間
／10分
つくり方
1
牛肉は細切りにする。ピーマンはヘタと種を除いて縦に細切りにする。
2
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、牛肉を入れていためる。火が通ったらピーマンを加えて全体に油が行き渡ったら、たれ を入れて1分間ほどいためる。かたくり粉小さじ1を倍量の水で溶いて加え、とろみがついたらサッと混ぜて火を止め、器に盛る。
「しょうが焼きのたれ」を使ったレシピ
豚肉のジャンボしょうが焼き
きょうの料理レシピ
2003/11/25
中村正明のフライパンで簡単！和食
このレシピをつくった人
たたき胡瓜の種をソースにすることで胡瓜の歯応えが良くなり、全体も水っぽくならず良かった。
豚を豚を豚を湯どうしして、ソースで和えるので手間もかからず味もよく染みて美味しかった。
トッピングに大葉と茗荷も入れてみました。
豚を豚を豚を湯どうしして、ソースで和えるので手間もかからず味もよく染みて美味しかった。
トッピングに大葉と茗荷も入れてみました。
2024-08-21 04:16:43
肩ロースで作りました。にんにくが効いていてスタミナつきそう。塩加減もちょうど良くて美味しいです。
茹でて冷まさずに加えることで、調味料とよく馴染むし、お肉も硬くならず、手間もかからず、良いレシピです。
茹でて冷まさずに加えることで、調味料とよく馴染むし、お肉も硬くならず、手間もかからず、良いレシピです。
2024-08-20 07:21:06
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