いかとセロリの甘酢ソース

・いか 50g

・セロリ 1/2本（50g）

＊葉の部分も使うので、縦半分に切ったものを用意する。

・きゅうり 1/2本（50g）

【甘酢ソース】

・トマトケチャップ カップ1/4

・水 10～20ml

・砂糖 小さじ1弱

・塩 少々

・こしょう 少々

・ごま油 少々

・酢 適量

・レモン汁 1/2コ分

・たまねぎ （繊維に垂直に薄切り） 1/2コ分

・レモン （国産/いちょう切り） 1/4コ分

・塩 少々

・サラダ油 少々

・酒 小さじ1

・かたくり粉 小さじ1