菜の花のあんかけ丼

・菜の花 2ワ

・しめじ 2パック

・鶏むね肉 400g

【あん】

・塩 小さじ2

・こしょう 適宜

＊少し多めにしたほうがおいしい

・酒 大さじ2

・水 カップ2+1/2

・水溶きかたくり粉 大さじ3

＊かたくり粉を同量の水で溶いたもの

・酢 大さじ1

・ごま油 小さじ1

・ご飯 （温かいもの） どんぶり4杯分

・塩

・こしょう （黒）

・酒

・かたくり粉

・サラダ油