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きょうの料理レシピ

トマ卵のにんにくめんつゆ炒め

定番の炒め物をにんにく風味で楽しめます。

写真: 松島均

講師

尾身奈美枝

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エネルギー／240 kcal

＊1人分

調理時間／5分

材料

(2人分)

・トマト（大） 2コ

・ねぎ 1/2本

・溶き卵 2コ分

・にんにくめんつゆ大さじ1強

・サラダ油

つくり方

1

トマトはザク切りに、ねぎは斜めに切る。

2

フライパンにサラダ油大さじ2をよく熱して、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、取り出す。

3

油少々を足し、1を加えてサッと炒める。にんにくめんつゆを加えて2を戻し入れ、ざっと混ぜる。

きょうの料理レシピ

2009/06/29 これは簡単！“夏ダレ”でスピードごはん

このレシピをつくった人

尾身奈美枝さん

便利な食材を使った、スピーディーでつくりやすいアイデアメニューが得意。「フードコーディネーター」という職種を世に広め、定着させた先駆け的存在でもある。

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つくったコメント

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前沢さんのレシピで大豆を入れるレシピがあったので、それも参考にして作りました。栄養満点でとても美味しいです。

2023-08-29 04:00:37

役に立った 0

手間掛ったけどとても美味しいです。
作ってもあっという間に消費しちゃいそうです。

2023-03-26 05:21:27

役に立った 0

時間はかかりましたがとても美味しく出来ました。
写真の様な照りがなかなか出ませんでした。
豚を茹でた残り汁を利用して何かできないかと思い、スープを作ってみました。

2023-03-08 10:17:27

ヴィヴィアンママ

役に立った 1

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