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きょうの料理レシピ

ふきみそのディップ風

ふきみそを使って簡単おつまみ。

写真: 坂上正治

講師

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材料

・ふきみそ: ＊リンク先参照。

・うど適量: ＊うるい、きゅうり、にんじんなどでもよい。

つくり方

1

うどは皮を厚めにむいて拍子木形に切り、酢水にさらす。
うるいは、食べやすくほぐす。

2

ふきみそを添える。

「ふきみそ」のつくり方はこちら
お手軽ふきみそ

きょうの料理レシピ

2009/03/09 春の名脇役大集合

このレシピをつくった人

藤田貴子さん

おもてなしの心を大切に、旬の素材を生かしたレシピをさまざまなメディアで紹介し好評を博している。

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