水きりヨーグルト
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講師：舘野 真知子
材料
(つくりやすい分量)
・プレーンヨーグルト （無糖）
1パック（400g）
つくり方
1.プレーンヨーグルトを厚手の紙タオルで包み、ボウルを下にセットした万能こし器に入れる。
2.器などでヨーグルトと同じくらいの重さのおもしをし、冷蔵庫で2時間以上おいて水きりをする。
全体備考
●プレーンヨーグルト1パック（400g）で水きりヨーグルト200g、ホエー（乳清）カップ1ができる。
関連レシピ
◆こちらのレシピも参考に◆
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