(1人分)

セロリを切る

1.セロリの葉は4～5mm幅の細切りにし、セロリは斜め薄切りにする。
<★ポイント>セロリは薄く切るので、あらかじめ筋を除かなくてもよい。

炒める

2.小さめのフライパンに油小さじ1を弱めの中火で熱し、セロリを入れて約1分間炒める。葉を加え、さらに約1分間炒める。
<★ポイント>先に軸の部分を炒め、透き通ってきたら葉を加えて一緒に炒める。

仕上げる

3.【A】を加え、全体を混ぜる。

◆このレシピを使ったおすすめの弁当はこちら◆
ぶりの甘辛ごま焼き弁当
ぶりのオイスターソース弁当