(つくりやすい分量)

1.小さめの鍋（直径約14cm）に卵を割り入れて溶きほぐし、【A】を加えてよく混ぜる。

2.弱めの中火にかけ、菜箸3本をまとめて持ち、絶えず混ぜながら加熱する。まだ半分くらいが半熟の状態で、鍋の底が見えてきたら、火を止め、余熱で火を通す。

鍋やフライパンに入れたままおくと冷めにくいので、すぐに小さなボウルなどに移し、広げて冷ます。

◆こちらのレシピをつかったお弁当◆
そぼろ弁当
梅ツナそぼろ弁当