ピンチョスの素 たまねぎのソフリート
-
-
-
講師：渡辺 万里
材料
(つくりやすい分量)
・たまねぎ （小）
2コ
・オリーブ油
大さじ4
つくり方
1.たまねぎ（小）は粗みじん切りにし、オリーブ油大さじ4とともになべに入れ、弱火で透き通るまでいためる。
全体備考
冷蔵庫で4～5日間保存可。
関連レシピ
◆この「たまねぎのソフリート」を使ったレシピ◆
あさりのクロケッタ
赤ピーマンの白身魚詰め
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.