にんじんピラフ
エネルギー／340 kcal
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調理時間／35分
＊米を洗って、ざるに上げる時間は除く。
講師：加藤 美由紀
材料
(4人分)
・米
カップ2
＊米は炊く30分前に洗って、ざるに上げておく。
・にんじん
1+1/2本
【A】
・バター
大さじ1+1/2
・固形スープの素
1コ
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々
つくり方
1.にんじんはハンドカッターかフードプロセッサーで粗みじんに切る。
2.なべに湯460mlを入れ、【A】の材料を加えて火にかけ、固形スープの素と塩を溶かす。
3.炊飯器の内がまに米、にんじんを入れてサッと混ぜ、2を注ぐ。普通に炊いて、炊き上がりを混ぜて皿に盛る。
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