みんなのきょうの料理

かじきのマヨごま焼き

エネルギー／320 kcal
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調理時間／10分
講師：尾身 奈美枝

材料

(2人分)

・かじき （切り身） 2切れ
【マヨごま】
・マヨネーズ 大さじ4
・ごまだれ 大さじ2
・ねぎ （7mm幅に切る） 50g
・グリーンアスパラガス 適量
・ジャンボピーマン （赤） 適量
・オリーブ油 少々
・塩 少々

つくり方

1.かじきはそれぞれ2つに切る。【マヨごま】をよく混ぜ合わせてねぎも加え、かじきにのせる。

2.オーブントースターの天板に1をのせ、食べやすく切ったアスパラガス、ジャンボピーマンをのせて野菜にオリーブ油少々をふる。オーブントースターで7～8分間焼き、野菜に塩少々をふる。

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