ぶりの塩焼き
エネルギー／300 kcal
＊1人分
-
調理時間／10分
講師：河野 雅子
材料
(2人分)
・ぶり （切り身）
2切れ（200g）
・かぼす
1/2コ
・塩
小さじ1/3
・サラダ油
小さじ2
つくり方
1.ぶりは焼く直前に、塩を両面にふる。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ぶりを並べ入れる。焼き色がついたら返して弱火にし、さらに3～4分間焼いて火を通す。
3.器に2を盛り、半分に切ったかぼすを添える。
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