めんつゆ
エネルギー／630 kcal
＊全量
-
調理時間／30分
講師：奥村 彪生
材料
(つくりやすい分量)
・しょうゆ
カップ3/4
・うす口しょうゆ
カップ1/4
・みりん
カップ3/4
・砂糖
40g
・昆布
10g
・削り節
20g
・水
カップ4
つくり方
1.材料すべてを鍋に入れて煮立て、弱火で2～3分間煮る。こして冷ます。
全体備考
【保存】密封容器に入れ、冷蔵庫で10日間もつ。
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◆この「めんつゆ」使ったレシピ◆
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冷やしサラダそば
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