桃の赤ワイン風味
エネルギー／80 kcal
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調理時間／5分
＊冷やす時間は除く。
講師：尾身 奈美枝
材料
(2人分)
・白桃 （缶詰。半割り）
2切れ
・白桃の缶汁
大さじ4
・赤ワイン
カップ1/4
つくり方
1.なべに一切れを半分に切った白桃、缶汁、赤ワインを入れて火にかけ、沸騰後中火で3～4分間煮る。
2.なべの中身をボウルに移し、氷水にあてて冷やす。器に盛り、あればミントを飾る。
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