きゅうりのにんにくあえ
エネルギー／40 kcal
＊1人分
塩分／0.7 g
＊1人分
調理時間／5分
講師：パン・ウェイ
材料
(4人分)
・きゅうり
2本
・にんにく
1/2かけ
・香葉（シャンツァイ）
1/2株
＊茎の多い下半分を使う。
・白ごま
小さじ1/2
・味つけのり
2枚
・塩
小さじ1/2
・ごま油
大さじ1
つくり方
1.にんにく、香菜は粗みじん切りにする。
2.きゅうりは包丁の刃を当ててたたき割り、一口大の乱切りにする。
3.ボウルに1、2を入れ、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1を加えてあえる。器に盛って白ごまをふり、味つけのりをちぎって散らす。
関連レシピ
◆この料理にあわせるおすすめのレシピはこちら◆
卵チリそうめん
豚しゃぶの梅ソース
もやしのしょうが酢炒め
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.