甘酢たまねぎ
エネルギー／150 kcal
＊全量
-
調理時間／30分
＊味をなじませる時間は除く。
講師：飛田 和緒
材料
(つくりやすい分量)
・たまねぎ
1コ
【A】
・酢
大さじ2
・砂糖
大さじ2
・塩
小さじ1/2
つくり方
1.たまねぎはスライサーで薄切りにする。
<★ポイント>スライサーがなければ包丁でもよい。
2.保存瓶に1のたまねぎを入れて【A】を加え、冷蔵庫に半日ほどおいて味をなじませる。
<★ポイント>たまねぎの上から次々に加えていく。自然になじむので混ぜなくてもよい。
全体備考
冷蔵庫で4～5日間保存可能。
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