天かすときゅうりの冷ややっこ
エネルギー／160 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：鈴木 薫
材料
(2人分)
・木綿豆腐
1丁
・天かす
大さじ2
・きゅうり
1/2本
・白ごま
小さじ2
・めんつゆ （市販/ストレート）
大さじ2～3
＊濃縮タイプの場合は、かけつゆ程度に水をうすめる。
つくり方
1.きゅうりは斜め薄切りにしてから、細切りにする。豆腐は半分に切る。
2.豆腐を器に盛り、きゅうり、天かす、白ごまをのせ、めんつゆをかける。
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