春キャベツのしらすオイル
エネルギー／70 kcal
＊1人分
塩分／0.7 g
＊1人分
調理時間／10分
講師：しらい のりこ
材料
(2人分)
・春キャベツ
1/4コ（200g）
・しらす干し
30g
・オリーブ油
・塩
つくり方
下ごしらえをする
1.鍋に水1リットルを入れて強火にかける。キャベツは一口大にちぎる。ボウルにしらす干しとオリーブ油大さじ1/2を入れておく。
キャベツをゆでてあえる
2.1の湯が沸騰したら塩小さじ1、オリーブ油大さじ1を入れ、キャベツをサッとくぐらせて引き上げ、ボウルに加えてあえる。
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