いんげん豆のお焼きの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

いんげん豆のお焼き

調理時間／10分

講師：横山タカ子

(6コ分)

・ゆでいんげん豆 100g

・ゆでいんげん豆のゆで汁カップ1/4

【A】

・カッテージチーズ適量

・はちみつ適量

・柚子（ゆず）ジャム適量

＊または好みのジャム。

・小麦粉

・サラダ油

1.ボウルにゆでいんげん豆、小麦粉50gを入れて混ぜ合わせる。ゆでいんげん豆のゆで汁を加えてゴムべらでサックリと混ぜる。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して1を1/6量ずつ落とし、へらで押して平らな円形に広げる。

3.2分間ほどこんがりと焼いて上下を返し、さらに2分間ほど焼いて器に盛る。3コに混ぜ合わせた【A】、残りの3コに柚子ジャムをのせる。

エネルギー　チーズとはちみつ/80kcal（1コ分）柚子ジャム/80kcal（1コ分）
塩分　チーズとはちみつ/0.1g（1コ分）柚子ジャム/0g（1コ分）

※はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えないでください。