ささ身ときゅうりのサラダ
エネルギー／120 kcal
＊1人分
塩分／0.7 g
＊1人分
調理時間／10分
講師：山本 麗子
材料
(2人分)
・スープをとったささ身
2本
・きゅうり
2本（200g）
【ごまだれ】
（つくりやすい分量）
・すりごま （白）
20g
・砂糖
大さじ1
・酢
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1
・ごま油
小さじ1
・ラー油
小さじ1
つくり方
1.きゅうりは長さを半分に切り、ピーラーで縦に薄切りにする。ささ身は7～8mm厚さの斜め切りにする。
2.【ごまだれ】の材料はよく混ぜ合わせる。
3.ボウルに1を合わせて混ぜ、器に盛って2を適量かける。
全体備考
●ごまだれの保存
清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で1週間保存可能。
関連レシピ
◆「ささ身スープ」のつくり方はこちら◆
ささ身スープ
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.