塩もみ白菜とひき肉のスープ
エネルギー／90 kcal
＊1人分
塩分／2.1 g
＊1人分
調理時間／10分
講師：齋藤 菜々子
材料
(2人分)
・塩もみ白菜
100g
＊汁けを含む。
・鶏ひき肉
100g
【A】
・水
カップ2
・塩もみ白菜のつけ汁
カップ1/2
・酒
大さじ1
つくり方
1.鍋にひき肉、【A】を入れ、ひき肉をほぐしてから中火にかける。煮立ったらアクを除き、塩もみ白菜を汁けごと加える。再び煮立ったらふたをして弱火にし、約7分間煮る。
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◆「塩もみ白菜」のつくり方はこちら◆
塩もみ白菜
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