*1人分
1.中華麺は袋の表示どおりにゆでてざるに上げ、湯をきる。
2.鶏鍋の鍋に1を入れ、煮汁が少なければだし(または水)を少し足し、麺をからませながら混ぜる。味をみて塩で調える。器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
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