みんなのきょうの料理

スナップえんどうとちくわのごま塩炒め

エネルギー／50 kcal

＊1人分

塩分／0.6 g

＊1人分

調理時間／5分
講師：松本 ゆうみ

材料

(1～2人分)

・スナップえんどう 6本（20g）
・ちくわ （小） 1本（25g）
【A】
・黒こしょう （粗びき） 小さじ1/2
・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中華風） 小さじ1/2
・白ごま 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1

つくり方

1.スナップえんどうは筋を取る。ちくわは3mm厚さの輪切りにする。

2.フライパンにごま油を中火で熱し、1のスナップえんどう、ちくわを2分間ほど炒める。火を止め、【A】を加えて混ぜる。

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