柚子ポン酢
エネルギー／50 kcal
＊全量
塩分／2.6 g
＊全量
調理時間／1分
＊味をなじませる時間は除く。
講師：栗原 はるみ
材料
(つくりやすい分量)
・柚子の搾り汁
大さじ2
・しょうゆ
大さじ1
・みりん
大さじ1
＊アルコール分が気になる場合は煮きる。
・砂糖
少々
＊酸味が強ければ。
つくり方
1.柚子の搾り汁、しょうゆ・みりんを混ぜ合わせ、酸味が強ければ砂糖を加える。しばらくおいて味をなじませる。
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