*1人分
1.きゅうりは皮をむいて、5cm長さの拍子木形に切る。
2.梅は種を取って包丁でたたく。1のきゅうりにまぶしつける。
3.器に盛り、白ごまをふる。
【保存】 冷蔵庫で3日間保存可能。
おいしいの素のつくり方 塩漬け(白梅漬け)