セロリと油揚げのらっきょうみそあえ
エネルギー／120 kcal
＊1人分
塩分／1.4 g
＊1人分
調理時間／15分
講師：大原 千鶴
材料
(2人分)
・セロリ
70g
・油揚げ
30g
・らっきょうのみそ漬けとみそ （合わせて）
50g
・練りがらし
小さじ1/2
・焼きのり （全形）
1/4枚
・塩
小さじ1/4
つくり方
1.フライパンに油揚げを入れ、両面をカリッとするまで中火で焼く。
2.セロリは斜め薄切りにし、塩でもむ。らっきょうはみそごと粗みじん切りにする。
3.1の油揚げを細切りにし、2とともにボウルに入れる。練りがらしを加えてよく混ぜる。
4.器に盛り、焼きのりをちぎってのせ、練りがらし（分量外）を添える。
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