コールスローサラダ
エネルギー／130 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：河野 雅子
材料
(3～4人分)
・キャベツ
3～4枚（200g）
・にんじん
1/3本分（50g）
・くるみ
30g
＊殻を除いてローストしたもの。
・レーズン
大さじ3
・フレンチドレッシング
大さじ3～4
＊市販/全体備考参照。
つくり方
1.キャベツはせん切りにし、にんじんは3cm長さのせん切りにする。くるみは食べやすい大きさに割る。
2.ボウルに1、レーズンを入れ、フレンチドレッシングを加えてあえる。
全体備考
◆フレンチドレッシングを手作りする場合（つくりやすい分量）◆
酢（あれば白ワインビネガー）カップ1/4、サラダ油カップ1/2、砂糖小さじ1、塩小さじ1、こしょう適量をよく混ぜる。
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