キャベツとソーセージの蒸し焼きの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

キャベツとソーセージの蒸し焼き

エネルギー／330 kcal

＊1人分

調理時間／10分

講師：マロン

・キャベツ 1/6コ

・ウインナーソーセージ 3本

・たまねぎ 1/4コ

・トマトソース（缶詰） 1/2缶（約150g）

・粒マスタード小さじ1～2

・サラダ油大さじ1/2

・塩

・黒こしょう（粗びき）

1.ソーセージは縦半分に切る。キャベツはザク切り、たまねぎは横1cm幅に切る。鍋にサラダ油を熱し、ソーセージを入れて強めの中火で炒め、塩・黒こしょう各少々をふる。

2.たまねぎを加えてしんなりするまで炒めたら、トマトソースを加えて混ぜる。キャベツをのせてふたをし、弱火で5分間蒸し焼きにする。

3.ふたをあけ、強めの中火にして全体を混ぜ、粒マスタードを加える。塩・黒こしょう各少々で味を調えて器に盛る。