(2人分)

1.ゆで塩豚(冷蔵していた場合はラップで包み、電子レンジに1～2分間かける)を食べやすい大きさに切り分ける。

2.2種類のつけだれをつくる。ゆでたにんにくの薄皮をむいてつぶし、みそと合わせて【にんにくみそ】をつくる。別に【コチュジャンしょうゆ】の材料を合わせておく。

3.半分に切ったサニーレタスと青じそ、せん切りにしたねぎ、ザク切りにした香菜、1の塩豚を器に盛り、2のたれを添える。

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