小だいの笹漬けで2種（和風）
エネルギー／60 kcal
-
調理時間／5分
講師：塩田 ミチル
材料
(2人分)
・小だいの笹漬け
1パック（8枚）
・梅干し
1/2コ
・昆布のつくだ煮 （細切り）
適宜
・酒
大さじ1
・しょうゆ
少々
・青じそ
適宜
・わさび
適宜
つくり方
1.たい4枚は斜めに1cm幅に切る。
2.梅干しは洗って種を抜き、包丁で細かくたたく。昆布のつくだ煮と梅干しを合わせて煮きり酒としょうゆでゆるめ、1とあえて器に盛る。青じそのせん切りを添え、すりおろしたわさびをのせる。
関連レシピ
◆小だいの笹漬け（洋風）はこちら◆
小だいの笹漬けで2種（洋風）
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.